Rasa Vanilla disuka oleh kalangan tua ataupun muda karena memiliki rasa yang khas.
Kita semua tentunya sudah pernah mengkonsumsi makanan/minuman rasa vanilla.
Asal mula tanaman vanilla adalah dari Mazatlan Valley,Mexico(sekarang daerah Veracruz) tanaman vanilla ditanam oleh suku Totonoc Indian.
Dan sekitar abad 14 suku Totonoc dijajah oleh suku Aztec,suku Aztec menggunakan vanilla sebagai campuran minuman coklat,suku Aztec menyebut minuman itu dengan nama Xocolatl yang berarti air yang pahit.
Pada tahun 1519 Hernando Cortes-Spanyol tiba di Mexico,suku Aztec&rakyatnya beranggapan Cortes adalah tuhan yang turun kepada mereka seperti ramalam mereka.
Cortes jatuh cinta dengan minuman Xocolatl,Cortes membuat keputusan untuk menanam tanaman vanilla&coklat di Spanyol.
Namun karena biaya import terlalu mahal,hanya golongan bangsawan Spanyol saja yang mampu menikmati minuman Xocolatl (coklat campur vanilla).
Tahun 1602 barulah orang-orang menyadari bahwa vanilla bisa dijadikan satu rasa tersendiri tanpa dicampur coklat.Tahun 1841 Edmond Albius yang mengembangkan vanilla.
Tidak suka pahit kopi,tambahkan saja rasa vanilla di minuam kopi & nikmati Vanilla Latte @ Coffee Cabin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar