Coffee Cabin Tempat Yang Cocok

Lagi cari tempat untuk ngadain acara B'Day/Gathering/Perpisahan/Launching/Meeting/Nobar atau apa pun juga,tapi mau cari tempat yang homey,cozy,fun & bisa buat rame-rame tanpa ada perasaan risih.

Coffee Cabin lah Tempatnya

Dengan FREE fasilitas :

* WI-FI

* Audio & Visual System

* Big Screen

* Slide Projector

* Karaoke

Mari kita lihat mereka yang telah mempercayakan Coffee Cabin 

Parampaa Party @ Coffee Cabin

Fitri Tropica di Acara Parampaa Party @ Coffee Cabin

NOBAR Indonesia VS Malaysia Piala AFF 2011 @ Coffee Cabin

Pembubaran Panitia @ Coffee Cabin 

Gathering @ Coffee Cabin

Acara Selamatan @ Coffee Cabin

Mau ngadain acara juga @ Coffee Cabin,bisa telp ke : 021-5221384

Kami tunggu yach kedatangannya @ Coffee Cabin

Vanilla Latte

Rasa Vanilla disuka oleh kalangan tua ataupun muda karena memiliki rasa yang khas.

Kita semua tentunya sudah pernah mengkonsumsi makanan/minuman rasa vanilla.

Asal mula tanaman vanilla adalah dari Mazatlan Valley,Mexico(sekarang daerah Veracruz) tanaman vanilla ditanam oleh suku Totonoc Indian.

Dan sekitar abad 14 suku Totonoc dijajah oleh suku Aztec,suku Aztec menggunakan vanilla sebagai campuran minuman coklat,suku Aztec menyebut minuman itu dengan nama Xocolatl yang berarti air yang pahit.

Pada tahun 1519 Hernando Cortes-Spanyol tiba di Mexico,suku Aztec&rakyatnya beranggapan Cortes adalah tuhan yang turun kepada mereka seperti ramalam mereka.

Cortes jatuh cinta dengan minuman Xocolatl,Cortes membuat keputusan untuk menanam tanaman vanilla&coklat di Spanyol.

Namun karena biaya import terlalu mahal,hanya golongan bangsawan Spanyol saja yang mampu menikmati minuman Xocolatl (coklat campur vanilla).

Tahun 1602 barulah orang-orang menyadari bahwa vanilla bisa dijadikan satu rasa tersendiri tanpa dicampur coklat.Tahun 1841 Edmond Albius yang mengembangkan vanilla.

Tidak suka pahit kopi,tambahkan saja rasa vanilla di minuam kopi & nikmati Vanilla Latte @ Coffee Cabin

Spaghetti Bolognese

Para pecinta pasta pasti sudah familiar dengan spaghetti bolognese..

Bologna adalah daerah asal spaghetti Bolognese,kota Bologna masih menyimpan banyak peninggalan dari abad pertengahan,Renaissance & Baroque.

Di Itali,saus Bolognese biasa disebut ragu alla Bolognese,artinya saus daging yang dibuat di Bologna.Lalu namanya diambil jadi spaghetti Bolognese.

Selain banyak peninggalan sejarah,di koya Bologna juga terdapat universitas tertua di Benua Eropa,yakni Bologna University.

Spaghetti Bolognese disajikan dengan saus bolognese,saus ini adalah saus pasta klasik dari Italia,tepatnya dari kota Bologna.

Umumnya berbahan dasar tomat,bawang bombay & daging sapi cincang dengan variasi isiannya misalnya wortel,batang seledri besar atau bahkan hati ayam.

Walau saus bolognese berwarna merah,tapi tidak pedas karna terbuat dari tomat,yang pasti tomat merah&manis,tomat yang biasanya di gunakan adalah tomat (pomodoro) trosttomat,roma tomat dll.

Enaknya menikmati Spaghetti Bolongese @ Coffee Cabin sambil menyeruput Ice Latte

Nachos

 

Nachos anyone?

Anda penggemar cemilan berbahan dasar jagung & berasal dari Meksiko ini.Cemilan ini bisa dikatakan cepat dalam penyajiannya.

Nachos diciptakan pertama kali tahun 1943 oleh Ignacio Nacho Anaya,terdiri dari keripik tortilla goreng,disiram keju cair & ditebari cabai jalapeno.

Nachos @ Coffee Cabin terdiri dari corn tortilla,red bean,mozzarella cheese,tomato salsa,sour cream,jalapeno(cabai hijau besar Meksiko) & guacamole.

Hmm ada yang nanya apa sich Guacamole?Guacamole adalah sauce yang berbahan dasar dari buah alpukat.Buah alpukat ditumbuk sampai hancur.

Di campur dengan lemon,garam,onion & bumbu-bumbu Asia yang lain,juga ditambahkan seasoning.

Ternyata Guacamole ini sudah ada pada awal abad 16 oleh suku Aztec.

Guacamole oleh suku Aztec dikenal dengan nama Nahuatl ahuaccamolli,ahuacatl artinya avocado & molli artinya sauce.Dari situlah pertama kali nama Guacamole berasal.

Pengen nyemil?Pilih Nachos ajah ONLY @ Coffee Cabin

Chicken Steak

 

Anda penggemar steak / bistik? 

Steak seolah-olah identik dengan negeri Paman Sam (AS) karena salah satu penghasil daging sapi yang berkualitas tinggi.Tidak heran jika sederet jenis daging sapi diimpor dari USA,seperti US t-bone,US beef ribs,US tenderloin,US sirloin dan sebagainya.

Konon awalnya tidak demikin.Daging sapi justru tidak populer sebagai bagian dari pilihan diet di AS sebelum perang sipil.

Sejarah daging sapi malah bukan dari AS.Justru yang memperkenalkan sapi ke dunia baru adalah bangsa Spanyol ke Meksiko pada tahun 1540.

Pada abad 18 bangsa Spanyol & Perancis mulai memelihara sapi.Jalur kereta api berkembang,kereta untuk mengangkut sapi dari San Antonio-Texas ke New Orleans.

Tapi industri itu jatuh akibat musim dingin yang dasyat karena kawanan sapi lenyap hingga 90%.Produksi daging sapi kembali meningkat tahun 1871.

Setelah Perang Dunia II,sapi jadi simbol kemakmuran bangsa AS & tenar ke seluruh dunia & memberikan inspirasi juru masak,akhirnya bistik jadi menu andalan dapur.

Pembuatannya steak bisa di panggang/di goreng.Kini steak berkembang ke seantero jagad,termasuk Indonesia.Bumbu/saus mengikuti selera masyarakat setempat.

Cobain Chicken Steak @ Coffee Cabin yuks dengan teknik pembuatan di goreng membuat renyah & gurih.

Strawberry Forever

Sudah pernah makan buah nanas?Biasanya para ladies suka takut makan buah nanas.Jangan takut lagi karena banyak manfaat dari buah ini.

Nanas memiliki nama daerah danas(Sunda) dan neneh(Sumatera).Dalam bahasa Inggris disebut pineapple & orang-orang Spanyol menyebutnya pina.

Nanas berasal dari Brasilia (Amerika Selatan) yang telah di domestikasi disana sebelum masa Colombus.

Yuks kita lihat manfaat-manfaat dari buah nanas :

Nanas kaya enzim bromelain,sehingga membantu pencernaan protein & proses penyembuhan.Nanas pilihan yang baik untuk pasien sebelum dan sesudah operasi.

Enzim bromelain membantu membersihkan tubuh dan mengimbangi kadar keasaman dalam darah.Buah nanas mengandung vitamin C & Vitamin A (retinol).

Vitamin C & Vitamin A sebagai antioksidan yang mampu melindungi tubuh bdari berbagai serangan penyakit,termasuk kanker,jantung koroner & penuaan dini.

Nanas juga mengandung serat yang berguna untuk membantu proses pencernaan.Menurunkan kolesterol dalam darah & mengurangi resiko diabetes & penyakit jantung.

Hasil penelitian menemukan bahwa nanas ada asam amino esensial & non esensial untuk memperkuat sitem imun tubuh,mengatasi kelelahan & meningkatkan stamina & energi.

Nikmati minuman nanas,cobain Mocktail Strawberry Forever (Orange,Pineapple,Passion,Grenadine,Strawberry) @ Coffee Cabin

Sausage BBQ

Kata sosis berasal dari kata Salsus dalam bahasa Latin,artinya diasinkan atau diawetkan.Jaman dahulu saat belum ada lemari pendingin untuk mengawetkan daging membuat sosis jadi salah satu alternatif.

Pada jaman dahulu sosis sapi pada umumnya dibungkus dalam suatu pembungkus yang secara tradisional menggunakan usus hewan serta diawetkan dengan acara di beri garam atau diasinkan.

Dalam sejarahnya diperkirakan sosis dibuat oleh orang Sumaria (sekarang Irak) pada 300SM.Sosis pertama kali dikenal dari dokumen Yunani sekitar tahin 500SM.

Sekarang sosis sapi jadi makanan yang mendunia,Jerman sebagai kiblatnya.Sosis sapi bagi orang Jerman termasuk makanan primer.Sudah lebih dari 1200 macam sosis sapi diciptakan oleh Jerman.

Di banyak negara,sosis dikembangkan dengan ciri khasnya masing-masing,dengan menggunakan bumbu lokal dan dimasak sebagai masakan tradisional.

Bahkan olahan sosis dinamai dengan nama kota sosis itu berasal,antara lain :

* Sosis Bologna dari Itali Utara

* Sosis Lyon dari Lyon Perancis

* Sosis Berkshier dari Inggris

Sekarang sosis tidak hanya dari daging sapi,tapi juga dari daging ayam,ikan dll.Ada banyak cara menikmati sosis yakni dengan digoreng,direbus,dipanggan atau bisa juga sebagai isi roti.

Yes mari nikmati menu dinner hari ini Sausage BBQ @ Coffee Cabin