Siapa yang selama ini menebak, bahwa asal nama Caesar Salad diambil dari nama Julius Caesar?... Oke, siap-siaplah kecewa, karena selama ini kamu salah besar.
Nama Caesar untuk salad dengan isi selada, potongan roti kering, keju parmesan dan saus Caesar dressing ini, mengikuti nama penciptanya, seorang pemilik restoran yang bernama Caesar Cardini. Ceritanya, di tahun 1924, beliau kekurangan bahan makanan di dapur untuk disajikan ke tamu-tamu di restorannya. Akhirnya dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada, terciptalah salad ini, yang akhirnya justru terkenal sampai ke kalangan artis-artis Hollywood.
Tapi, menu salad versi Cardini ini baru bisa ditemukan di dalam menu sebuah restoran di Los Angeles, pada akhir 1946. Siapa yang sangka, menu dadakan ini justru sekarang jadi nama menu salad yang paling dikenal di seluruh dunia. Wow!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar