1st Anniversary Celebration @ Coffee Cabin

It's been a year Coffee Cabin serving customer

Thank you for being our loyal customers for a year

Hope to see you all in years to come

Warm Regards

Coffee Cabin Team

Caesar Salad

Siapa yang selama ini menebak, bahwa asal nama Caesar Salad diambil dari nama Julius Caesar?... Oke, siap-siaplah kecewa, karena selama ini kamu salah besar.

Nama Caesar untuk salad dengan isi selada, potongan roti kering, keju parmesan dan saus Caesar dressing ini, mengikuti nama penciptanya, seorang pemilik restoran yang bernama Caesar Cardini. Ceritanya, di tahun 1924, beliau kekurangan bahan makanan di dapur untuk disajikan ke tamu-tamu di restorannya. Akhirnya dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada, terciptalah salad ini, yang akhirnya justru terkenal sampai ke kalangan artis-artis Hollywood.

Tapi, menu salad versi Cardini ini baru bisa ditemukan di dalam menu sebuah restoran di Los Angeles, pada akhir 1946. Siapa yang sangka, menu dadakan ini justru sekarang jadi nama menu salad yang paling dikenal di seluruh dunia. Wow!!

Coffee Cabin: Wagyu

MELT in the mouth. Itulah predikat yang disandang daging wagyu nomor satu ini. Dikenal sebagai daging yang luar biasa empuk, lumer di lidah dan bercitarasa…so...yumy….jika anda pengila steak coba deh wagyunya Coffee Cabin dijamin ketagihan deh….. karena Irisan daging wagyu yang cukup tebal disajikan dengan salad dan mashed potato serta siraman saus blackpepper kecokelatan kreasi sang chef menambah sempurna kelezatan steak ini, ngga salah deh jika Wagyu steaknya Coffee Cabin selalu jd pilihan….

Lasagna

Lasagna atau Lasagne adalah pasta yang dipanggang di oven dan merupakan makanan tradisional Italia. Lasagna sendiri secara harfiah adalah lasagne yang berisikan daging. Lasagna sendiri dapat diisi dengan banyak isian lainnya seperti daging, sayur-sayuran, ayam, makanan laut dan sebagainya sesuai selera.
Kulit Lasagna dibuat dari adonan tepung terigu yang setelah diberikan isian, lalu dipanggang sampai matang.wah……kebayang jika disajikan sama teman – teman pastinya…seruuuuuu banget.

Egg omelette

Telur dadar yg sdh diorak-arik ini adalah makanan yang sangat enak dan lezat dan mudah untuk mempersiapkan. Biasanya dimasak di panci berminyak, telur dadar telur dapat dilakukan dengan menambahkan bahan lainnya seperti tomat, daging, keju, jamur, merica bawang, dan garam. Telur dadar dapat dilakukan dengan hanya satu telur atau beberapa telur tergantung pada porsi yang dilayani.Hmmmmm……pas sekali untuk sarapan pagi…..

Latte Art

Mungkin selama ini kita menganggap cappuccino hanya minuman biasa. Padahal, pada jenis minuman kopi satu ini terdapat sebuah karya seni yang disebut Latte Art. Yuuppzzz….siapa sangka secangkir cappuccino yg akan kita minum terdapat gambar sebuah hati atau hiasan-hiasan keren lainya. Kayanya koq sayang sekali yah untuk di minum… hahahaaaa….!
Latte art sudah ada sejak 1988 di Italia dan menyebar di berbagai negara di seluruh dunia. Latte art sendiri di gunakan untuk menyebut gambar atau desain yang ada pada permukaan minuman berbasis espresso. Woooww… terkadang takjub melihat tangan lihai seorang barista memainkan buih susu bercampur kopi dan tiba-tiba… abrakadabra!!! Jadilah sebuah karya seni.